Despre carte: 2017 / Plantarea strugurilor este jumătate din bătălie. Pentru a preveni transformarea în desiș după câțiva ani și pentru a produce o recoltă stabilă, este necesar să o formați corect în fiecare an: atunci boabele nu vor fi zdrobite și vor rămâne dulci, iar vița de vie nu se va îmbolnăvi. Da, iar protejarea tufișului de îngheț nu va fi o problemă. Tăierea corectă a strugurilor este deosebit de importantă în regiunile de nord ale Rusiei, deoarece acolo este important să se regleze cantitatea și calitatea ciorchinilor în funcție de caracteristicile soiului și ale climei. În această carte, celebrul grădinar amator din regiunea Moscovei, Viktor Zhvakin, îi prezintă pe grădinari metodele recomandate de formare, testate de el însuși și de cei mai buni viticultori din centrul Rusiei.